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從很久以前就聽過有人說,廚房是女人的天地,雖然廚師大都是男人,可家庭主婦卻大多是女人。女人與廚房有一種割捨不了的情結,婚姻中的女人是離不開廚房的。不論女人是否擅長廚藝。廚房總是糾纏在女人生活中,難以離棄的。慢慢的廚房成了一種文化,一種高品質的生活文化。女人欣賞著這種文化,也樂意容納在這種生活文化裡。
女人的空間裡最格格不入的就是油煙。當食用油加熱到270度左右(油冒煙)就會產生油霧凝聚物,這會造成細胞染色體的損傷,最終導致皮膚衰老和多病。不僅如此,廚房油煙中還含有致癌物苯並芘,長時間吸入油煙一是人體組織發生病變,長期接觸油煙的40-60歲女性患病的比例將增加幾倍。
解決廚房油煙機最有效的莫過於油煙機,但是這個所有家庭都擁有的家電產品在選購時卻有頗多講究。
風量:風量是一個很重要的指標,一般情況下風量值越大,吸油煙機吸排油煙的能力就越強。所以在挑選吸油煙機時,當其他指標都良好的情況下,盡可能挑選風量值較大的吸油煙機。國家規定,吸油煙機的風量指標值必須大於或等於7 立方米/ 分鍾。可以根據你房間的體積,再乘以8、10、12 倍數,從而得到風量的數值。
風壓:風壓也是衡量吸油煙機使用性能的一個重要指標。風壓值越大,吸油煙機抗倒風能力越強。如果排煙管較長或接到公共煙道中,則排煙壓力損失很大,這樣就需要更大的風壓,纔能保證將煙氣排出。所以,當其他指標都良好的情況下,風壓值越大越好。國家規定該指標值大於或等於80 帕。
噪音:它是指吸油煙機在額定電壓、額定頻率下,以最高轉速擋運轉,按規定方法測得的。國家規定該指標值不大於74 分貝。
氣味降低度:在規定的試驗條件下,實驗室的最大氣味濃度與吸油煙機工作狀態下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標值越大越好,也就意味著排煙效果更好。