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廚電市場頻傳捷報,據中怡康零售監測報告顯示:2013年上半年,油煙機銷售額增長比例為18.31%,市場正穩步向前。這對於廚電企業來說是一個契機,如何在現有基礎上把握市場需求,進一步擴大銷售額?這需要廚電企業緊密結合市場需求,借鑒先進企業的發展思路,通過自身科技創新,以期實現更大的突破。
最真實:聆聽消費者聲音
縱觀我國油煙機市場,美的、帥康、方太等品牌穩居市場一線,而伴隨市場格局日趨穩定,油煙機技術也不斷推陳出新,從大功率、免拆洗,到如今的“蒸汽洗”,市場呈現出百花齊放的熱鬧景象。其中,“大吸力”與“易清潔”由於直指用戶最基本的使用需要,也成為消費者最為關注的兩大屬性。
走訪中,一位用戶表示:“家裡的油煙機吸油煙沒問題,就是清洗的時候非常頭疼,自己洗太麻煩,也沒時間,花錢找人洗又擔心清洗劑不好,損傷機器。要是能有臺會自我清潔的油煙機就好了!”據了解,目前市場上,美的就推出了一款蒸汽洗油煙機,只需外接一個小型水壺,不需要拆機,不需要人工參與,一鍵操作即可實現油煙機的自我清潔,操作起來十分便捷。
最直接:蒸汽噴洗更徹底
據賣場銷售人員介紹,所謂蒸汽洗油煙機,即通過110度高溫高壓蒸汽對煙機內部的葉輪以及油網進行360度全方位噴洗,整個過程只需15分鍾,12分鍾噴洗,3分鍾風乾,就能徹底清除煙機內部油污。
以美的蒸汽洗油煙機為例,它內設橫縱11個蒸汽噴嘴,可產生110度的高溫蒸汽和0.5MPa(相當於5個標准大氣壓)的噴汽壓強,能夠對葉輪、蝸殼、及油網進行360度徹底噴洗,最終可實現洗淨率98.5%,完全讓用戶擺脫了以往的繁瑣清洗程序。
業內人士指出,隨著油煙機產品技術不斷發展,各大品牌在吸力和風量上可“施展”的空間已經很小,產品同質化非常嚴重。相較之下,部分企業另闢蹊徑,轉而在油煙機清潔方面做文章,不失為一種差異化突破的手段。從帥康推出免拆洗技術,到華帝推出自動加熱清洗技術,再到美的推出蒸汽洗油煙機,未來油煙機行業或將找到新的突破口。