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米飯是國人餐桌上絕對的主角,然而,隨著居民生活水平日益改善,一餐好飯的標准也在逐漸提高。國內小家電網購領導品牌奔騰電器推出全球首款“會呼吸的電飯煲”。據悉,全新奔騰電飯煲搭載創新“有氧呼吸程序“,讓米飯口感和營養全面昇級。
消費需求昇級,智能電飯煲成市場主導
電飯煲是人們日常生活中必備的小家電,也是國內廚房小家電中普及率最高的產品。電飯煲在小家電市場雖然已經屬於一個非常成熟的品類,但傳統電飯煲僅僅能做到將米飯煮熟,這已經不能滿足消費者對好米飯的需求。目前,電飯煲產品普及率穩步增長,更新需求也在不斷提昇,消費者多以再次購買為主。而在再次購買的過程中,消費者多傾向於購買智能型電飯煲。有關調查顯示,未來電飯煲市場,產品創新、煮飯全面昇級的智能型電飯煲將成為市場主導。
近日,記者走訪了幾個家電賣場,不少消費者表示更加青睞智能型電飯煲。其中,消費者孫先生告訴記者:“我早就想把家裡那臺古董電飯煲換掉了,操作麻煩不說,煮飯還不好吃,不夠軟,也不夠香。“孫先生還表示,現在市面上好多都是智能電飯煲了,煮出的飯營養又好吃,家裡人一直攛掇他換一臺。
業內認識介紹,隨著居民生活水平不斷提高,消費者對於好米飯的需求點也越來越呈現多樣化。比如老人希望煮飯口感更加松軟;小孩子希望米飯吃起來更加香甜。傳統米飯標准已經不能滿足消費者對於大米味道、營養、口感等多個方面的需求,新款奔騰電飯煲作為智能電飯煲中的代表,通過有氧呼吸程序將米飯提昇到全新高度。
奔騰電飯煲獨創有氧呼吸程序,重新定義6大好米飯標准
據奔騰電器某技術負責人介紹,普通電飯煲由於內部密閉不透氣,米飯在烹飪過程中一直在“悶燒“,大米無法與空氣、水分充分接觸,導致米飯受熱不均勻,容易夾生、營養缺失、口感不好。
奔騰呼吸煲搭載突破性的“有氧呼吸程序“,精准控制大米與水,空氣的接觸頻率,使熱量在5大加熱期中有規律的微波震動變化,能最大限度保存大米B族維生素含量並保持大米62%黃金含水量,充分釋放大米營養和口感,煮出香軟彈滑的好米飯。
該負責人還表示,通過有氧呼吸程序,米飯在烹飪過程中充分享受蒸汽浴,如同在進行有氧呼吸,而這樣的烹飪方式在以前是絕無僅有的。
此外,新款奔騰電飯煲通過內置電腦程序控制,不管是煮飯、煲湯還是做蛋糕,只要輕輕按一下功能鍵,就能實現自動烹飪,非常方便。24小時預約功能可以讓忙碌的上班族不在擔心沒有時間做飯,晚上睡覺前把預約功能設置好,第二天起來就能喝到熱乎乎的香粥。
“以前我家用的電飯煲煮米飯總夾生,前段時間在網上買的呼吸煲,煮飯確實不一樣,有香味,也有嚼勁,家裡老人和孩子都喜歡吃!“消費者楊女士告訴記者,以前孩子不愛吃飯,教育過好幾次都沒有用,後來換了新的奔騰電飯煲,煮的米飯好吃,現在每天不用催,小孩都能吃一碗,解了自己一塊心病。
有專家點評,消費需求的轉變導致電飯煲行業也在不斷創新和昇級換代。目前市場上主要的幾種智能型電飯煲功能特色各有千秋:IH電飯煲熱效率高,米飯不夾生;而柴火香電飯煲煮飯味道更好,米飯有柴火香味;最新上市的奔騰呼吸煲利用創新的有氧呼吸技術,重新定義好米飯6大標准:讓大米保持黃金含水量,真正做到含水更完美;色澤剔透;營養豐富;形態圓潤;香味濃郁;口感松軟。而此次奔騰電飯煲重新定義的6大好米飯標准,將切實實現當下人們對米飯口感、營養等方面的多重需求。