昨日,國家食品藥品監督管理總局(以下簡稱食藥監總局)公布了發布3批次食品不合格通告。其中,三只松鼠股份有限公司生產的開心果名列其中。
同批次不合格上榜的還有沃爾瑪銷售的AsoloDolce原味千層酥,以及尤益嘉(上海)經銷的巧貝特餅乾。
根據食藥監總局通告,天貓超市在天貓(網站)商城銷售的標稱三只松鼠股份有限公司生產的開心果,霉菌檢出值為70 CFU/g,比國家標准規定(不超過25 CFU/g)高出1.8倍。檢驗機構為上海市食品藥品檢驗所。
京東柏麗食品專營店在京東(網站)商城銷售的標稱尤益嘉(上海)食品商貿有限公司經銷、印度尼西亞PT MAYORA INDAH Tbk生產的巧貝特巧克力味裹衣夾心餅乾(花生醬味),過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.30g/100g,比國家標准規定(不超過0.25 g/100g)高出20%。初檢機構為成都市食品藥品檢驗研究院,復檢機構為上海市食品藥品檢驗所。
深圳沃爾瑪百貨零售有限公司南昌解放西路分店銷售的標稱沃爾瑪(中國)投資有限公司(原產國:意大利)經銷的AsoloDolce原味千層酥(糕點),過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.39g/100g,比國家標准規定(不超過0.25g/100g)高出56%。初檢機構為上海市質量監督檢驗技術研究院,復檢機構為江西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
對抽檢中發現的不合格產品,國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處,並要求相關地方食藥監責令進口商、生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改。
不合格食品生產經營者、網絡食品交易平臺所在地省級食品藥品監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施,3個月內向國家食品藥品監督管理總局報告核查處置情況並向社會公布。
霉菌是自然界中常見的真菌,霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起霉菌滋生,導致流通環節抽取的樣品不合格。官方規定,熟制堅果與籽類食品霉菌的最大限量值為25 CFU/g。霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。
三只松鼠從2012年初創5人團隊,到如今去年銷售值已超過了50億元,今年3月底,三只松鼠還開啟了上市征程,可以說是純互聯網食品品牌定位企業的成功。但在互聯網企業來勢洶洶、實體店式微的背後,也帶來了諸多食品安全的問題。