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《紫砂黑幕》 紫砂煲日漸熱銷 『健康鍋』表裡不一
近幾年,紫砂煲成了炊具市場上的明星產品,銷量也是連年上昇,而消費者選擇紫砂煲看中的無外乎就是商家所宣稱的健康、營養、養生等等概念,說白了就是使用這種紫砂煲做飯做菜對人體健康有好處。然而記者在調查過程中卻發現,這種打著健康招牌的紫砂煲背後卻另有玄機。
記者在北京等大中城市調查中發現紫砂煲非常熱銷,在很多知名超市和電器商場都設有銷售專櫃。據銷售人員介紹,這種紫砂煲主要是由內膽和加熱電器兩部分組成,由於內膽采用了天然紫砂材質,所以使用起來效果很好。
銷售人員:『關鍵是看紫砂成分,像這種的話是『富鐵紫砂』的,這種是普通紫砂的。「富鐵紫砂」煮粥、煲湯,它可以分解脂肪,降低膽固醇含量。』
據了解,紫砂大約形成於幾億年前,是一種含鐵量豐富的特種陶土。和普通陶土相比,紫砂透氣性好,具有透氣不透水的獨特性能,幾百年前就被用來制作紫砂壺等茶具。近年來,一些廠家把紫砂『健康養生』的概念引入炊具行業,推出了這種所謂功能獨特的紫砂煲。另一名銷售人員告訴記者,這種紫砂煲盡管有的售價高達500元左右,但卻很好賣,因為很多消費者都是看中了這種紫砂內膽的好處。
銷售人員:『它這裡面含有鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,煲湯特別好。』
為了吸引顧客,一些知名廠家打出了『天然紫砂』、『富鐵紫砂』、『養生紫砂』的招牌。某企業在產品宣傳冊中稱:紫砂煲內膽叫『紫金風火內膽』,是『全部選用純正紫砂燒制』,『富含豐富微量元素,補鐵補血,有益身體健康』。而且『表裡如一,從裡到外的好』。但是記者仔細觀察卻發現,看上去光鮮照人的紫砂煲內膽,不但表層有脫落的痕跡,而且破損後露出的內外顏色有很大差別,並不是廠家所謂的『表裡如一』。據一名銷售人員透露,這裡面其實另有玄機。
銷售人員:『人家叫商業機密。有的東西,我告訴你,不會給你講的。我告訴我的東西是怎麼做出來的?那是不可能的。』
普通陶土+化工原料=『名牌紫砂煲』
這種紫砂煲宣稱他們的內膽是『全部選用純正紫砂燒制』的,而且『表裡如一,從裡到外的好』,可是通過一個破損的缺口我們可以看到,紫砂煲的內膽並不是表裡如一,那麼這種表裡不一的背後到底隱藏的是什麼樣的秘密呢?按照產品包裝上的地址,記者前往生產廠家展開了進一步的調查。
廣東某生活電器制造有限公司位於廣東省佛山市順德區。公司展廳展示著紫砂煲的系列產品,有的還印著『養生紫砂』的字樣。據銷售人員介紹,他們廠去年生產銷售一百多萬臺紫砂煲,售價最高的賣到了一千多元。
該生活電器制造有限公司銷售人員:『這一款零售價是1199元。這個5昇的在國美賣1399元,這個賣1199元。』
記者:『就是一千三百多,一千一百多?』
『對,這個就是純屬高端機,這個是我們最豪華的紫砂電飯煲。非常不錯。』
生產車間內,工人正在忙碌。
記者發現,這裡的內膽跟之前在北京市場看到的一樣,在一些破損部位,內外顏色看上去差別很大。
原料倉庫存放著大量用來加工紫砂煲的內膽,這些內膽的包裝箱上面,分別印有『國泰周轉箱』和『金航周轉箱』的字樣。工人說,『國泰』和『金航』是兩家內膽生產廠的名字,該企業紫砂煲所使用的內膽基本上都是由這兩家廠供應的。
記者:『「國泰」在哪裡?』
該生活電器制造有限公司工人:『反正我只知道是懷化那邊。』
記者:『湖南懷化?』
『對。』
國泰瓷業有限公司位於湖南省懷化市漵浦縣,是一家頗具規模的陶瓷廠。負責廣東區域業務的李經理介紹說,他們廠正是該企業紫砂煲內膽的供應商。
湖南國泰瓷業有限公司廣東區域經理李德勝:
『我公司這邊的紫砂(內膽)全部是供應知名廠商。
在生產車間,記者目睹了這種內膽的加工過程:只見一塊原料泥被放入模具衝壓成型,成型的內膽晾乾後,經過燒制就是成品了。這種內膽采用的原料究竟是不是該公司宣傳的『純正紫砂』呢?
據了解,紫砂一般分為紫泥、紅泥和綠泥三種。所謂『純正紫砂』是指一種純正的紫砂礦料,裡面不添加其他任何物質。然而在這家廠,記者卻看到了另一番景象。制泥車間堆放著幾種不同的泥料,有廣東泥、雲南泥等。李經理承認,他們廠生產內膽的原料泥都是使用這些外地的泥料配制的。
湖南國泰瓷業有限公司廣東區域經理李德勝:『我們主要的泥就是雲南泥、廣西、廣東、貴州,然後本地的也有,還有衡陽泥。』
記者:『不買宜興的紫砂泥嗎?』
『沒有,沒有。』
在配料車間,工人正在處理一種廣西的『黑泥』。
記者:『這個是紫砂嗎?』
湖南國泰瓷業有限公司工人:『不是紫砂的。』
在另一個配料車間,記者還發現了『鐵紅粉』等一些化工原料。
『鐵紅粉』又叫三氧化二鐵,是一種化工著色劑。
制泥車間的負責人承認,為了使這些普通的外地泥料配制出來更像紫砂,就不得不添加化工原料進行增色。
湖南國泰瓷業有限公司制泥車間負責人:『「鐵紅」稍微加了一些。』
原來,國泰瓷業有限公司為該企業紫砂煲提供的內膽,並非宣傳中的『全部選用純正紫砂燒制』,而是添加了普通陶土和化工原料。
在廣東省潮州市,記者找到了金航陶瓷實業有限公司。這家公司的負責人介紹說,他們廠是該企業紫砂煲內膽的另一家供應商。但是這種內膽所用的原料泥並不是他們廠自己生產,而是從潮州市樹業陶瓷原料廠買來的。隨後,記者找到了這家陶瓷原料廠,廠裡堆放的泥料多達幾千噸。工人正在把一些泥料進行混合加工。
記者:『師傅,這個泥是什麼泥?』
潮州市樹業陶瓷原料廠工人:『田土。』
另一名工人透露,所謂『田土』,就是田裡的普通泥巴。
潮州市樹業陶瓷原料廠工人:『最普通的田裡面的那種土,從古巷那邊拉過來的。』
記者:『從古巷那邊過來的。』
『衛生瓷就全是用這種土加工。』
記者:『就是做馬桶用的那個土啊?』
『對。』
據這名工人介紹,除了使用這種『田土』,加工內膽原料泥還要摻入『紅土』、黃泥、白泥等泥料。這家廠的老板承認,這些泥料的確不是什麼天然紫砂。
記者:『這叫什麼礦呢?』
潮州市樹業陶瓷原料廠陳老板:『也是在山上挖的。』
記者:『它有名字嗎?叫什麼土呢?』
『我們這裡就叫做含鋁的泥巴。』
在隨後的調查中記者發現,這家廠加工內膽原料泥不僅使用這些普通陶土,而且還添加了一種特殊的東西。
生產車間的地上,有一堆被倒空的包裝袋,袋子上面印著『二氧化錳』的英文。
在一個角落,記者找到了一些還沒用完的二氧化錳。二氧化錳是一種黑色的化工顏料。工人透露,這是用來加工內膽原料泥必不可少的東西。
記者:『加這個黑色的東西起到什麼作用?』
潮州市樹業陶瓷原料廠工人:『主要是染色。』
記者:『染色?』
『對。把它變黑。』
原來,金航陶瓷實業有限公司提供給該公司的所謂紫砂煲內膽,采用的原料不但不是什麼『純正紫砂』,而且還添加了二氧化錳等化工原料。事實上,該公司紫砂煲所謂『全部選用純正紫砂燒制』的內膽,主要是由『國泰』和『金航』兩家供應商提供。這些內膽使用的原料泥,實際上是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制,並添加『鐵紅粉』、二氧化錳等化工原料染色,並非宣傳的『純正紫砂』。
商家編造謊言 紫砂煲竟是騙局
記者通過調查得知,這種紫砂煲內膽大部分都出自享有『瓷都』美譽的廣東省潮州市。在這裡,有十幾家陶瓷廠專門負責加工所謂的紫砂煲內膽,每個售價從幾元錢到十幾元錢不等,每天生產總量高達幾十萬個。這些廠在加工內膽時都有一道相同的工序,就是把成型的內膽放到不同顏色的液體裡浸蘸。據晨暉陶瓷制作廠廠長介紹,當地把這種液體叫做『釉水』,一般分為大紅、特紅、紫黑等不同顏色
記者:『上釉的目的是什麼?』
潮州市晨暉陶瓷制作廠廠長陳樹雄:『上釉的目的就是為了調出客戶需要的顏色。』
原來,這種所謂的紫砂內膽使用的原料泥不是純正紫砂,加工成型後燒制不出真正紫砂的顏色,所以只好在燒制前把內膽蘸上一層『釉水』進行調色,使燒制後的內膽看上去更像紫砂的顏色。記者之前看到內膽裡外顏色不一致的原因,正是因為內膽表面染了這種像紫砂顏色的『釉水』。這種專門用來調色的『釉水』,一般都是由加工內膽原料泥的制泥廠提供。潮州市西塘紅土廠是當地另一家規模較大的制泥廠,每天產量高達一兩百噸,供應十幾家陶瓷廠。除了制泥,這家廠還專門配制『釉水』。生產車間裡,工人正在把配制好的『釉水』灌入塑料桶中。在『釉水』配制區,記者看到大量的化學原料,有鐵紅粉、氧化鎳、二氧化錳等。
廠長承認,這些化學原料都是用於調制釉水的。
在調查中記者發現,生產紫砂煲的廠家多數都不生產內膽,內膽都是專門由陶瓷公司生產的。當地的陶瓷公司把這種生產模式叫做『對口生產』。
潮安縣源信陶瓷有限公司負責人:『我們不賣的,我們是專門對口的。』
記者:『對口是什麼意思?』
『對口生產的。』
經過調查記者發現,源信公司和紫砂煲生產廠家簽訂的配件購銷合同中,明確約定所謂紫砂煲內膽的采購事宜。合同中訂購物料的名稱並不是所謂的紫砂內膽,而是『陶鍋』。而這種在合同中被叫做『陶鍋』的內膽,經過一番包裝,就成了所謂『天然養生』的優質紫砂煲。調查至此,真相終於大白。
原來,湖南漵浦、廣東潮州的一些廠家,使用田土、黃土、黑土等普通陶土,添加鐵紅粉、二氧化錳等化學顏料,配制加工成內膽原料泥。這種原料泥到了一些陶瓷廠,經過衝壓成型、『釉水』調色,就燒制加工出所謂的紫砂內膽。這些內膽以每個幾元錢到十幾元錢不等的價格,賣給電器廠,經過廠家加工包裝,就搖身一變,成了所謂『優質純正』、『天然養生』的紫砂煲,以每個幾百元、甚至上千元的價格,賣給消費者。
事實上,對於所謂紫砂煲的生產內幕,內膽廠和電器廠都是心知肚明。
記者:『你們當地管這個土俗話叫什麼土?』
潮州市晨暉陶瓷制作廠廠長陳樹雄:『俗話就是叫紅土。作為電器商就給它起個名字就是紫砂。不可能說我賣的是紅土鍋,一定要說是紫砂鍋』。
聯發陶瓷制作廠負責人習慣把前來購買內膽的電器廠客戶稱作『客人』。她直言不諱地說,所謂的紫砂煲不過是這些『客人』的虛假炒作。
潮安縣鳳塘東門聯發陶瓷制作廠副總經理陳曉丹:
『那是騙人的。我直接給你講,就是在我這個「紅土」裡面加一點黑土,然後做出來就是偏黑了。連這些「紫砂鍋」其實也是假的,說是用紅泥做出來的,如果你用宜興的紫砂泥來做這個,那一個多少錢?一個茶壺就要幾萬塊,那我這一個會值多少錢,對吧。其實都假的。所以我們的消費者其實是被忽悠了。』
調查至此,真相大白,紫砂煲看起來更像是一個騙局。首先,該公司生產的紫砂煲,使用的原料根本就是不是宣傳中所說的純正紫砂,而是普通的陶土;其次,為了讓普通陶土做出來的內膽更像紫砂,生產廠家還使用化工原料來增色;再經過商家的包裝,就成了市場上價格昂貴、光鮮亮麗、打著健康養生概念的紫砂煲了。這種所謂的紫砂煲,還能如商家的宣傳所稱的那樣對健康有益嗎?