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3.突出食材
一些食物可以切開來,突出所用的食材,可以很好的勾起人的食欲。例圖裡(我裁剪過了,這不是原圖構圖)的食材滿的都快溢出了,讓人無比飢餓——真想咬下去。
圖片來源於網絡
4.俯視拍攝
一開始說的兩點,實際上已經對一般用戶來說比較頭疼了。傻瓜機/手機一般都是廣角,景深也難控制好。為了解決這些,俯視拍攝是個很好用的技法。instagram裡有個專門拍早餐的日本人keiyamazaki,就幾乎清一色的采用了俯拍。俯視可謂一舉多得:
1)弱化了廣角畸變。
2)通過把多種食物放在一個平面而充分利用了景深、減少了虛化。
3)稍加布置更能突出精致感。
4)符合我們吃飯時的視角。
5)如果是在窗口,窗戶的大面積測光也能比較好的突出食物的材質(事實上只有靠側光了,頂光會被相機擋住。
6)中餐很多用比較深的碗,俯視比其他角度更能呈現料理的完整姿態(前面的一個火鍋圖用斜著擺放的方式來呈現內容,也是一個方法)。
圖片來源於網絡
因此此即使在高端攝影裡也可以看到。是一個屢試不爽的好方法。